Nasi uduk Betawi

 

Resep Nasi Uduk Betawi untuk Jualan, Masak Pakai Magic Com

Nasi uduk Betawi

Tentu, berikut adalah resep dan bahan-bahan untuk membuat Nasi Uduk Betawi, sebuah hidangan tradisional khas Jakarta yang lezat dan penuh aroma. Nasi Uduk adalah nasi gurih yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, sering disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, dan sambal. Ini adalah hidangan yang sangat populer di seluruh Indonesia. Berikut resepnya: Merdeka77

Bahan-Bahan:

  • 2 gelas beras putih (sekitar 400 gram)
  • 400 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • Minyak kelapa untuk menumis
  • Daun bawang iris, untuk taburan
  • Bawang merah goreng, untuk taburan

Cara Memasak:

  1. Cuci Beras: Cuci beras dengan air bersih hingga air bening. Tiriskan.

  2. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak kelapa dalam panci besar. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum.

  3. Masukkan Beras: Tambahkan beras yang telah dicuci dan tiriskan ke dalam panci. Aduk-aduk hingga beras tercampur rata dengan bumbu.

  4. Tambahkan Santan: Tuangkan santan ke dalam panci dan aduk rata bersama beras. Pastikan santan merata menutupi beras.

  5. Masak Nasi: Masak nasi dengan api kecil hingga santan meresap sepenuhnya dan beras matang. Pastikan Anda sesekali mengaduk nasi agar tidak gosong di bagian bawah panci.

  6. Sajikan: Setelah nasi matang dan santan meresap dengan baik, tambahkan garam dan aduk rata. Angkat dari api.

  7. Hidangkan: Sajikan Nasi Uduk Betawi dengan ayam goreng, telur dadar, sambal, bawang merah goreng, dan daun bawang iris sebagai pelengkap. Nikmati!

Anda dapat menyesuaikan hidangan ini sesuai dengan preferensi Anda. Beberapa orang suka menambahkan kerupuk, tempe goreng, atau rendang sebagai pelengkap. Selamat mencoba Nasi Uduk Betawi yang lezat ini, dan semoga resep ini membantu Anda menciptakan hidangan yang nikmat dan gurih!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Air Terjun Sigura-Gura (250 meter)

Gambar
  Air Terjun Sigura-Gura (250 meter) Air terjun adalah salah satu fenomena alam yang selalu memukau dan mengagumkan. Keindahan alam yang dihasilkan oleh aliran air yang deras jatuh dari ketinggian menjadi daya tarik utama bagi banyak wisatawan dan pecinta alam. Salah satu air terjun yang paling menakjubkan dan mengesankan adalah Air Terjun Sigura-Gura, yang memiliki ketinggian mencapai 250 meter. Air terjun ini terletak di Provinsi Sumatera Utara, Indonesia, dan merupakan salah satu tujuan wisata alam paling populer di daerah tersebut. Merdeka77 Air Terjun Sigura-Gura terletak di kawasan pegunungan Tapanuli, yang terkenal dengan pemandangan alamnya yang spektakuler. Kawasan ini merupakan rumah bagi hutan hujan tropis yang lebat, sungai-sungai yang berliku-liku, dan beragam flora dan fauna yang menakjubkan. Sigura-Gura adalah salah satu air terjun tertinggi di Indonesia, bahkan di dunia, sehingga menjadi destinasi favorit bagi para penjelajah alam dan fotografer. Salah satu yang mem
Baca selengkapnya

Hewan Purba Nautilus

Gambar
  Hewan Purba Nautilus Hewan purba sering kali dianggap sebagai makhluk misterius yang menyimpan rahasia evolusi di dunia ini. Salah satu hewan purba yang masih hidup hingga saat ini adalah Nautilus, sejenis moluska cephalopoda yang telah berlangsung selama jutaan tahun. Namun, nautilus menghadapi ancaman serius yang dapat mengarah pada kepunahan mereka. Merdeka77 Pendahuluan Nautilus adalah sejenis moluska yang tergolong dalam kelas Cephalopoda, yang juga mencakup gurita, cumi-cumi, dan sotong. Hewan ini memiliki ciri khas cangkang rumit yang melindungi tubuhnya, dan sering kali dijuluki sebagai "kapal selam hidup" karena kemampuannya berenang dan menyelam. Meskipun telah beradaptasi selama puluhan juta tahun, nautilus sekarang menghadapi ancaman serius yang dapat memicu kepunahan. Biologi Nautilus Nautilus memiliki tubuh yang dilindungi oleh cangkang yang mirip dengan kamera, yang terdiri dari ruang-ruang gas dalam berbagai ukuran. Hewan ini dapat mengatur keseimbanga
Baca selengkapnya

Gunung Gede

Gambar
  Gunung Gede Jakarta, CNN Indonesia -- Gunung Gede adalah salah satu wisata pendakian populer yang terletak di tiga kabupaten di Jawa Barat, yaitu Bogor, Sukabumi, dan Cianjur. Joki88 Maka dari itu, Gunung Gede memiliki tiga jalur pendakian dari masing-masing kabupaten, yaitu Gunung Putri, Cibodas, dan Selabintana. Seluruh kawasan pendakian ini adalah bagian dari Taman Nasional Gunung Gede Pangrango (TNGGP). TNGGP merupakan salah satu dari lima taman nasional tertua di Indonesia. Tepatnya sejak diumumkan pertama kali pada 1980 bersama TN Gunung Leuser, TN Ujung Kulon, TN Baluran, dan TN Komodo. Selain menjadi wisata pendakian, kawasan ini juga merupakan pusat konservasi dan penelitian botani. Sejarahnya dimulai sejak penetapan Cagar Alam Cibodas oleh pemerintahan Belanda pada 1889. Gunung Gede adalah gunung api tipe stratovolcano dengan ketinggian mencapai 2.958 meter di atas permukaan laut (mdpl). Secara total, ada 12 titik perkemahan di kawasan TNGGP, yaitu Buper Barubolang, Bupe
Baca selengkapnya