Ayam Lalapan Sambal Terasi




 Ayam dimasak dengan bumbu lalu diungkep dan digoreng. Merdeka77  Disajikan dengan lalapan sayuran bersama sambal terasi.

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan-bahan :

- 1kg ayam potong (potong sesuai selera)

- 2 ruas jari lengkuas geprek

- 1 batang serai geprek

- 4 lembar daun salam

- Secukupnya garam, lada bubuk

- Air

Bumbu halus:

- 5 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 1 sdm ketumbar bubuk

- 1 ruas jari kunyit

Bahan sambal terasi :

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 9 buah cabe rawit

- 5 buah cabe merah

- 2 buah tomat

- Secukupnya garam, gula

- ½ sdt terasi bakar

- Palmia Serbaguna

Cara membuat:

1. Rebus ayam yang telah dicuci bersih dan dipotong sebelumnya bersama dengan bumbu halus dan laos, kunyit, daun salam, garam serta lada bubuk. Masak hingga air menyusut dan ayam matang, angkat ayam dan tiriskan.

2. Panaskan Palmia Serbaguna, goreng bahan sambal hingga matang. Setelah itu haluskan bahan-bahan tersebut ditambah terasi, gula, serta garam.

3. Panaskan minyak goreng tambahkan 1 sdm Palmia Serbaguna agar ayan lebih gurih. Goreng ayam yang telah diungkep dalam minyak panas hingga kecokelatan.

4. Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal terasi dan lalapan seperti daun kemangi, kol dan timun.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ikan Channa Barca

Gambar
Ikan Channa Barca Ikan Channa barca, atau sering disebut sebagai "barca snakehead," adalah salah satu spesies ikan air tawar yang sangat eksotis dan menarik perhatian para penghobi ikan hias. Ikan ini berasal dari wilayah perairan Sungai Brahmaputra di India, Bangladesh, dan Myanmar. Namanya diambil dari bahasa Latin, yang berarti "perahu," mungkin merujuk pada bentuk tubuhnya yang unik. Merdeka77 Deskripsi dan Karakteristik Channa barca memiliki penampilan yang mencolok dan membedakannya dari spesies Channa lainnya. Tubuhnya silindris, panjang, dan dilengkapi dengan warna-warna yang menarik. Warna dasarnya cenderung keemasan hingga kekuningan, dengan garis-garis gelap yang membentang di sepanjang tubuhnya, memberikan kesan yang memukau. Ciri khas Channa barca adalah adanya bintik-bintik hitam yang tersebar di sekitar tubuhnya, menambah daya tarik visual. Sirip punggungnya tinggi dan mencolok, memberikan kesan elegan pada ikan ini. Selain itu, Channa barca juga dike...
Baca selengkapnya

Ikan Hias Koi

Gambar
  Ikan   Hias   Koi Jenis ikan koi sangat populer di Indonesia dan Jepang. Soalnya, kamu tidak perlu ribet mengurusnya karena  ikan koi  hanya membutuhkan kolam yang besar dan perlengkapan perawatan sederhana. Bos4D Sejarah Ikan Koi Pada mulanya, ikan koiberasal dari dataran Tiongkok. Lalu, pada abad ke 17, ikan koi dibawa ke Jepang untuk dijadikan bahan makanan. Dalam bahasa Jepang, ikan koi berarti nishikigoi, yang berarti ikan karper bersulam emas atau perak. Di negara ini, ikan koi dilambangkan sebagai cinta dan persahabatan. Fakta Unik Ikan Koi Ikan koi terbesar yang pernah dicatat memiliki berat sekitar 40 cm dan panjang 120 cm. Termasuk ikan pemakan segalanya atau omnivora sehingga ikan koi dapat makan berbagai buah dan sayuran seperti semangka. Punya kebiasaan mengintimidasi ikan jenis lain, terutama jika digabungkan dalam satu tempat. Ikan ini mudah iritasi jika terkena matahari langsung. Jadi, sediakan pohon untuk menutupi kolam dari sinar matahar...
Baca selengkapnya

Minyak Bumi

Gambar
  Minyak Bumi Minyak bumi, atau sering disebut "emas hitam," telah menjadi sumber energi dominan dalam dunia kita selama hampir satu abad. Dewa999 Artikel ini akan membahas aspek-aspek penting dari tambang minyak bumi, termasuk pengertian minyak bumi, proses ekstraksi, penggunaan, dampak, dan tantangan yang terkait. Apa Itu Minyak Bumi? Minyak bumi adalah cairan kental yang terdiri dari campuran hidrokarbon alifatik (molekul karbon dan hidrogen). Ini berasal dari sisa-sisa organisme laut purba yang terperangkap dalam lapisan bumi selama jutaan tahun. Minyak bumi digunakan untuk berbagai tujuan, termasuk sebagai bahan bakar, bahan baku industri, dan sebagai komponen dalam produk konsumen. Proses Ekstraksi Minyak Bumi Ekstraksi minyak bumi adalah proses yang kompleks dan memerlukan teknologi canggih. Ini dimulai dengan pengeboran sumur minyak yang dapat mencapai ribuan meter ke dalam tanah. Setelah minyak ditemukan, ia dialirkan ke permukaan dengan bantuan tekanan alami ...
Baca selengkapnya